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O-SHI-NA-MO-NO

いただきもの、自分たちで選んだもの、そんな"お品物"たちを記録しています。

のもの②/内池醸造 本醸造 特選醤油

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内池醸造(福島県福島市)の醤油。こちらも立ち寄った地スーパー・イチイで購入。ちょうどヤマサしょうゆが無くなっていたこと、地のものだったこと、鮮度保持ボトルだったこと、が決め手。広島・呉で買ったあごだしと醤油で食べる卵かけごはんが絶品。