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いただきもの、自分たちで選んだもの、そんな"お品物"たちを記録しています。

2016-12-10から1日間の記事一覧

だし香るリビングルーム/久原本家 茅乃舎 和風醤油鍋と野菜だし

久原本家 茅乃舎(くばらほんけ かやのや)の鍋つゆと野菜だし。広島で取引先と忘年会をした時、なぜか話題に挙がった茅乃舎のだし。「野菜だし知っとるけ?炒飯の仕上げに入れると旨いねん。炒飯の油にはラードを使うと旨いねん。」と言うYU氏。「かやのや」…